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Ausbildung/Gesundheit

Überbetriebliche Lehrunterweisung Schlachtfleisch

Beschreibung

Übersicht der unterschiedlichen Vorbereitungsarbeiten (Auslösen, Parieren, Portionieren). Zubereiten unterschiedlicher Fleischteile mit dazugehörigen Garmethoden und Zubereitungsarten. 

Inhalte

Übersicht der unterschiedlichen Vorbereitungsarbeiten (Auslösen, Parieren, Portionieren). Zubereiten unterschiedlicher Fleischteile mit dazugehörigen Garmethoden und Zubereitungsarten. 

Zielgruppe

Empfehlung für das 2. und 3. Ausbildungsjahr


verfügbare Termine

Überbetriebliche Lehrunterweisung Schlachtfleisch

Termin 13.11.2017 10:00 - 14.11.2017 15:15
noch 20 freie Plätze
Seminarort Alter Hafen Süd 334
18069 Rostock
Aus- und Fortbildungszentrum Rostock
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 280,00 €

Gebühr Nichtmitglieder 280,00 €
Referent

Überbetriebliche Lehrunterweisung Schlachtfleisch

Termin 04.12.2017 10:00 - 05.12.2017 15:15
noch 20 freie Plätze
Seminarort Alter Hafen Süd 334
18069 Rostock
Aus- und Fortbildungszentrum Rostock
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 280,00 €

Gebühr Nichtmitglieder 280,00 €
Referent

Überbetriebliche Lehrunterweisung Schlachtfleisch

Termin 15.01.2018 10:00 - 16.01.2018 15:15
noch 20 freie Plätze
Seminarort Alter Hafen Süd 334
18069 Rostock
Aus- und Fortbildungszentrum Rostock
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 280,00 €

Gebühr Nichtmitglieder 280,00 €
Referent

Überbetriebliche Lehrunterweisung Schlachtfleisch

Termin 26.02.2018 10:00 - 27.02.2018 15:15
noch 20 freie Plätze
Seminarort Alter Hafen Süd 334
18069 Rostock
Aus- und Fortbildungszentrum Rostock
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 280,00 €

Gebühr Nichtmitglieder 280,00 €
Referent

Überbetriebliche Lehrunterweisung Schlachtfleisch

Termin 19.03.2018 10:00 - 20.03.2018 15:15
noch 20 freie Plätze
Seminarort Alter Hafen Süd 334
18069 Rostock
Aus- und Fortbildungszentrum Rostock
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 280,00 €

Gebühr Nichtmitglieder 280,00 €
Referent