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Aus- und Weiterbildung

Geprüfte/-r Hotelmeister /in(IHK)

Beschreibung

Als zukünftige Fach- und Führungskraft übernehmen Sie mit Ihrer Qualifikation zum Hotelmeister Leitungs-, Organisations- und Managementaufgaben in den verschiedensten Bereichen und Abteilungen von Hotels, Restaurants, Cateringbetrieben oder auch Kreuzfahrtschiffen. Zu ihren Verantwortlichkeiten als Hotelmeister in diesem spannenden, umfassenden und verantwortungsvollen Beruf, gehören die Ausbildung von Auszubildenden und Nachwuchskräften, des Beschaffen der Produktionsfaktoren, das Erstellen von Dienstplänen wie auch die Organisation weiterer Arbeitsprozesse.

Inhalte

1. Wirtschaftsbezogene Qualifikation

  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung

2. Handlungsspezifische Qualifikation

  • Gäste beraten, empfangen und beherbergen
  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen

Planen, Organisieren und Vermarkten von Leistungen

Zielgruppe

TN mit abgeschlossener  Berufsausbildung in einem dreijährigen anerkannten Ausbildungsberuf und danach mindestens einjährige Berufspraxis (für die „Wirtschaftsbezogene Qualifikation“).

Für die „Handlungsspezifische Qualifikation“ die abgelegte Prüfung „Wirtschaftsbezogene Qualifikation“ und mindestens ein weiteres Jahr Berufspraxis.


verfügbare Termine

Geprüfte/-r Hotelmeister /in(IHK)

Termin 23.07.2018 08:00 - 16.11.2018 15:00
noch 15 freie Plätze
Seminarort Goerdelerstr. 27
18069 Rostock
Hotel- und Wirtschaftsschule Rostock
Karte / Anfahrt
Gebühr Mitglieder 3900,00 €

Gebühr Nichtmitglieder 4200,00 €
Referent
Besondere Hinweise

Förderung über das Aufstiegs-BAföG möglich