Der Begriff Nachhaltigkeit ist in aller Munde und wird zurecht auch als Megatrend für die Tourismusbranche angesehen.

Viele Reisende schauen schon nach nachhaltigen Alternativen, weil sie mit gutem Gewissen reisen möchten. Also sollte man dieses auch potenziellen neuen Gästen gekonnt darstellen, was das eigene Unternehmen dafür tun wird oder bereits tut. Denn vieles wird bereits umgesetzt, jedoch nicht bewusst kommuniziert.

Nachhaltigkeit ist aber viel mehr als Umweltschutz, mit der sie oft gleichgesetzt wird. Sie basiert auf drei Säulen: Auf der ökologischen, der ökonomischen und der sozialen Nachhaltigkeit.

Welche Möglichkeiten das im eigenen Unternehmen bietet und welche vielfältigen Ansatzpunkte, z.B. Einsparungen, enkelgerechter Umgang mit der Umwelt und Menschen, die Nachhaltigkeit bietet, zeigen wir Ihnen im Seminar.

Auszug aus den Seminarinhalten:

• Die drei Säulen der Nachhaltigkeit
• Planung einer nachhaltigen Unternehmensausrichtung
• Grüne Maßnahmen, schwarze Zahlen?
• Beispiele für Ressourcen-, Kosten- und Personalmanagement im Gastgerwebe
• Anforderungen an nachhaltige Unterkünfte und Verpflegung
• Nachhaltige Angebot erstellen und richtig kommunizieren

Führungs- und Fachkräfte, Auszubildende