Der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern möchte seine Mitglieder bei der Nutzung dieser modernen Technologien unterstützen und lädt daher zu einem kostenlosen Webinar zum Thema „Revolution KI – Erfolgreiches Gastgeber-Marketing mit ChatGPT & Co.“ ein. Als Referent konnte der KI-Experte Markus Michels gewonnen werden, der als Geschäftsführer der creazwo Marketingagentur auf die Hotellerie und Gastronomie spezialisiert ist.

Die Einführung von ChatGPT markiert einen Wendepunkt in der Wahrnehmung und Anwendung von Künstlicher Intelligenz, vergleichbar mit dem Erscheinen des ersten iPhones im Jahr 2007.

Diese Entwicklung, oft als „iPhone-Moment“ bezeichnet, symbolisiert einen Durchbruch, der die
alltägliche Interaktion mit Technologie grundlegend verändert hat. Ähnlich wie das iPhone von Apple nicht das erste Smartphone war, aber eine Ära prägte, hat ChatGPT einen neuen Standard für benutzerfreundliche KI gesetzt.

Auf unsere Branche übertragen verdeutlicht dies: 2024 wird das Jahr, in dem sich Gastgeber mit den Chancen und Potenzialen von Künstlicher Intelligenz proaktiv beschäftigen müssen, um „vor der Welle“ zu bleiben. Jede weitere Verzögerung führt zu Wettbewerbsnachteilen und macht das Aufholen dieser exponentiellen Entwicklung schwieriger.

Auch, wenn es für eine nachhaltig erfolgreiche Integration von Künstlicher Intelligenz im eigenen Betrieb einer gut durchdachten Strategie bedarf, bietet sich zur Orientierung gerade für Einsteiger ChatGPT für die ersten Schritte an.

Die Funktionsweise ist schnell erklärt: ChatGPT (chat.openai.com) ist ein KI-basierter Textgenerator des Unternehmens OpenAI basiert. Es verwendet maschinelles Lernen, um menschenähnliche Texte zu erstellen. Wenn ein Benutzer eine Eingabe macht, analysiert ChatGPT diese und generiert daraufhin eine passende Antwort, indem es u.a. Wahrscheinlichkeiten, Muster und Kontextinformationen verwendet, um kohärente und relevante Textausgaben zu produzieren.

Ein KI-Marketingassistent für das Gastgewerbe

Neben diesen „General Purpose“ – Anwendungen gibt es aber auch einige KI-Tools, die auf spezielle Anwendungsfälle optimiert sind. Gerade im Gastgewerbe lohnt sich dabei ein Blick auf „Kilian“ (www.kilian.ai).

Mit dem neuen Tool Kilian geht erstmals ein digitaler Marketing-Assistent auf Basis modernster Künstlicher Intelligenz speziell für Hotellerie und Gastronomie an den Start. Die cloudbasierte Plattform wurde für die besonderen Anforderungen der Gastgeber-Branche entwickelt und basiert ebenso wie ChatGPT auf dem aktuell weltweit leistungsfähigsten KI-Sprachmodell „GPT4-Turbo“.

Im operativen Hotel- und Gastro-Alltag unterstützt Kilian einfach und schnell die Marketing-Aktivitäten

der Gastgeber. Ohne Fachwissen werden DSGVO-konform mithilfe der KI-Technologie Angebote, Social Media Beiträge, Newsletter- und Mailing-Texte erstellt. Kilian unterstützt das Bewertungsmanagement, die Website-Optimierung, das Recruiting und die Gäste-Kommunikation. Das Tool schreibt, übersetzt, analysiert und optimiert Texte im Hotellerie- und Gastronomie- Kontext unter Berücksichtigung von individuellen Unternehmensdaten, Schreibstil und Tonalität.

Künstliche Intelligenz im betrieblichen Alltag

KI-basierte Textgeneratoren wie ChatGPT, Kilian & Co. können heute schon erheblich zur Erleichterung alltäglicher Arbeitsabläufe im Gastgewerbe beitragen. Bei der Erstellung individueller Angebote können diese Tools dabei helfen, maßgeschneiderte Texte für Pauschalen, Services oder Menüs zu generieren, die genau auf die Bedürfnisse und Wünsche der Gäste zugeschnitten sind. Sie bieten zudem die Fähigkeit, Texte auf Rechtschreib- und Grammatikfehler zu überprüfen, was die Qualität der schriftlichen Kommunikation sicherstellt.

In der Human Relations-Abteilung können KI-Textgeneratoren Unterstützung bei der Erstellung von Stellenanzeigen und anderen HR-Materialien bieten, die zur Gewinnung und Bindung von Mitarbeitenden beitragen. Sie sind auch nützlich, um wichtige Dokumente wie Rundschreiben, Checklisten, Schulungsmaterialien oder Protokolle effizient und konsistent zu erstellen.

Die internationale Ausrichtung vieler Tagungshotels erfordert oft die Übersetzung von Texten in verschiedene Sprachen. Hier können KI-Generatoren eine schnelle und präzise Übersetzung bieten, um eine breite Zielgruppe anzusprechen. Sie sind auch in der Lage, Inhalte zu straffen und zu kürzen, um die Kernbotschaften prägnanter zu vermitteln, ohne wichtige Informationen zu verlieren.

Nicht zuletzt können KI-Tools beim Umformulieren von Texten helfen, indem sie Synonyme und alternative Formulierungen verwenden, um die Lesbarkeit und Attraktivität der Texte zu verbessern und sie für verschiedene Kommunikationszwecke anzupassen. Diese Anwendungen von KI-Textgeneratoren können zu einer erheblichen Effizienzsteigerung und Qualitätsverbesserung in vielen Bereichen des Gastgewerbes führen.